Skutečně zdravá škola

BRONZOVÝ CERTIFIKÁT Skutečně zdravé školky

Naše MŠ se 1. 9. 2023 zapojila do mezinárodního programu "Skutečně zdravá školka", který zajišťuje kvalitní stravování a vzdělávání o jídle.

S velkou radostí všem oznamujeme, že 1.3. 2025 jsme obdrželi bronzový certifikát v programu Skutečně zdravé školky. Jsme nadšeni, že se nám podařilo naplnit podmínky k jeho získání. Stojí za tím velký kus práce celého kolektivu MŠ. Je to zásluha nejen práce paní kuchařky, ale i učitelek, rodičů a dětí.

Naše aktivity k programu Skutečně zdravá škola sdílíme s ostatními školami, rodiči a veřejností na webových stránkách: https://www.skutecnezdravaskola.cz/skoly-v-programu/materska-skola-sedliste-okres-svitavy, aktivity jiných školek lze najít na webu: https://www.skutecnezdravaskola.cz/novinky-ze-skol.

Vážíme si a děkujeme za ocenění Skutečně zdravé školy. Současně je to pro celý kolektiv i velká motivace ke snaze stále se zlepšovat a budeme usilovat o naplnění dalších kritérií, která povedou k získání stříbrného, a nakonec i zlatého certifikátu.

Cílem skutečně zdravé školky je:

Angažovanost a kultura stravování.
Děti se stravují v příjemné a klidné atmosféře tak, aby měly dostatek času si jídlo vychutnat.
Při úklidu v prostorách školy a mytí nádobí ve školní jídelně/kuchyni jsou používány jen ekologicky šetrné čisticí a mycí prostředky.
Kvalita jídla a místo jeho původu.
Jídla podávaná dětem neobsahují žádné nežádoucí přísady a minimalizujeme používání polotovarů.
Alespoň 75 % všech pokrmů je vyrobeno z čerstvých, nezpracovaných surovin a potravin, pocházejících od pěstitelů a chovatelů s provozovnou ve vlastním nebo sousedním kraji.
Kuřecí maso pochází z vysoce šetrných chovů nebo alespoň 10 % pochází z ekologických chovů.
Pro přípravu pokrmů jsou přednostně používána vejce z volných výběhů (značeno "1").
Ve školní jídelně jsou podávány přednostně sladkovodní ryby z chovů v ČR a mořské ryby a plody z udržitelných zdrojů, pokud jsou dostupné.

Zdravé suroviny:

Ovoce:

Pomeranč, Citron, Kiwi, Hroznové víno, Švestky, Jahody, Meruňky, Banány, Jablka, Moruše, Rakytník

Zelenina:

Paprika, Rajčata, Dýně, Cuketa, Meloun, Mrkev, Kedluben, Ředkvička, Brokolice, Okurka, Květák, Červené zelí, Čínské zelí, Kysané zelí, Pórek, Česnek, Cibule, Brambory, Špenát, Červená řepa, Ředkev bílá, Mungo, Kapusta, Kopr vonný, Mangold

Luštěniny: